８月３１日はやさいの日。
野菜をいっぱい食べて、日々に感謝。
・・ということで、青山ファーマーズマーケットにお野菜を買いに行きました。
猛暑、台風、大雨の影響で野菜が高騰していますけれど、ここに集う生産者たちは、元気で
がんばっていました。
いろんな野菜や果物を試食したり、生産者の方たちとお話したりして、楽しんできました。
急に☀が晴れてきて暑かったので、トマトのジェラードに岩塩とオリーブオイルをかけて。
さっぱり美味しくいただきました。
買ってきたのは、新鮮なサラダハーブ、山形よずべえのミニトマト、ゴールドラッシュ、
そしてピカピカのシャインマスカット。
美味しい野菜を食べられることに感謝いたします。
息子の友人から函館の新鮮なイカが届きました。
実はワタシはイカをさばくのが超苦手でして、どうしよう！？と焦りましたが・・
イカのさばき方、刺身の作り方を某サイトの映像を確認しつつ、格闘しました。
そして、、お刺身、バター焼き、そしてアヒージョが完成♪
おいしくいただきました。 ご馳走様でした m(__)m
さー いよいよ９月です。
秋には楽しみがいっぱい。 楽しみです。
元気にがんばりましょう。
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と早速、白ワインビネガーを購入。
