ボンボヤージュブログ

野菜ソムリエ・フードツーリズムマイスター・フラワーデコレーター

2015年07月

猛暑日に宮崎アンテナショップで冷や汁



 暑い とんでもなく暑いです
 
 土用の丑の日に新宿へ鰻を買いに行ったついでにお昼をたべなきゃ、と思ったけれど
 暑くて食欲もなく・・
 そんなとき、通りがかった宮崎県のアンテナショップ新宿みやざき館KONNEへ。
 

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 こちらは物産店の横にイートインスペースがあり、宮崎の名物が食べられます。
 いちど食べてみたかった 『冷や汁』 をいただくことにしました
 胡麻がたっぷりの冷たいお味噌汁にしっかりしたお豆腐、きゅうり、青しそが入ってます。
 それを麦ごはんにかけて、さらさらっといただきます♪
 これは美味しい。 食欲がなくてもするっと食べられました。


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 初冷や汁。すっかりお気に入りになりましたので、家でもやってみようと思います。
 夜には登亭のうなぎを家族で美味しくいただきました。
 実家の母にもうなぎを届けて喜んでもらいました。
 これで、元気に夏を乗り切れそうです。

 明日も我が家の地域は予報が38度になっています。 体温超えですねー
 熱中症にならないように、おとなしくしていようと思います。
 高校野球地方大会の決勝が各地で行われていますが、みなさんがんばってください。
 応援団のみなさんもどうぞお気をつけて








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七月大歌舞伎@歌舞伎座

 
 2年ぶりに歌舞伎座へ行きました。
 前回はこけら落とし公演だったので2013年の春 (そのときの記事はコチラ☆ )
 今回は一度歌舞伎を観てみたいといっていた長男を連れていきました。
 夜の歌舞伎座はまた違った雰囲気ですてきです。

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 今回の出し物は 『一谷嫰軍記 熊谷陣屋』 と 『怪談 牡丹灯籠』 です
 市川海老蔵・坂東玉三郎・市川猿之助・市川中車・市川左団次・中村芝雀 等々豪華絢爛です。
 席はなんと前から10番目の花道横という素晴らしい席。
 手が届きそうな近さで、海老蔵さんも猿之助さんも中車さんも見上げることができ感激!
 息子も初めての歌舞伎座の独特の雰囲気を楽しんでいました。
 幕間には、元祖幕の内弁当を食べて、4階席まで探検にいき、売店を物色していました。
 歌舞伎座名物の 紅白のおもちが入った 〈おめでたい焼き〉は残念ながら売り切れでした。

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 5階の歌舞伎座ギャラリーでは、触って楽しむことができるイベントを開催中。
 衣装や小道具などに実際にさわったり、音をたてたり、お籠や船に乗って写真を撮ったりできます。
 貝殻で蛙の声を出したり、あずきで雨の音を出したり、お囃子の舞台に上がって三味線をもったり。
 とっても楽しいです。 マニアにはたまらないでしょうね・・
  
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 さて、今回の歌舞伎はすごくわかりやすいお話で のめりこんでしまい退屈することもなく堪能。
 いやはや海老蔵さんはかっこいいし、人間国宝の玉三郎さんも素晴らしい。
 香川照之こと市川中車さんの歌舞伎ははじめて観ましたけれど、江戸時代の世話物とあって
 玉三郎さんとの掛け合いが面白く すごい役者さんだなぁと思いました。
 猿之助さんも初めて観ましたけれど、あの月9ドラマの犯人のニット帽の男とは別人。
 当たり前ですけど、流れるようなせりふ回しはさすがでした。

 もう本当にあー楽しかった! という時間でした。

 帰りの電車のなかで 海老蔵さんのブログをみたら、衣装のまま更新していて笑えました。
 いちにちで20回ぐらい更新してる海老蔵さんのブログはコチラ☆

 三連休はゆっくり過ごせましたが、 猛暑再来です
 熱中症に気を付けて 今週もがんばりましょう。





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フレッシュハーブティー&しらすピザ

    
 大型の台風11号が日本列島を縦断していきました。
 西日本は大変だったようですが関東地方もかなりの雨や風にみまわれました。
 風が強く窓を開けられず湿気で体調がすぐれかったので、フレッシュハーブティーを。

 あいはらファームさんの新鮮なミントやレモングラスなどに熱いお湯をそそぎます。
 冷たい飲み物は胃腸が悲鳴をあげるので、夏でもあたたかいハーブティーがカラダに優しいです。

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 休日のブランチには、しらすピザ。
 同じく近所のあいはらファームさんの自家製バジルソースと自家製セミドライトマトを使います。
 しらすとモツァレラチーズをたっぷりのせてアヤノグリルで3分こんがり焼けば完成。。

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 一緒にいただいたきれいなお野菜。 スイスチャードとカラフルミニトマト。
 スイスチャードはにんにくとオリーブオイルでいためてペペロンチーノでいただきました。
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 こちらはたんぽぽさんからいただいた うずまきビーツ。 可愛い~♪
 ベランダガーデンで育てていたのが実ったそうです。
 小さいけど切ってみたらほんとに渦巻きになってました。
 塩麹につけてサラダにいれていただきました。 ごちそうさまでした。

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 これから猛暑が再びやってくるようです。
 おいしい野菜をたくさん食べて元気に夏を乗り越えたいと思います。






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江ノ電に乗って海辺の鎌倉野菜ランチへ♪


 久しぶりに晴れの週末となった関東地方ですが、いきなりの猛暑です。
 先日、映画 海街diary をみてから鎌倉行きたい病にかかっていましたが・・・暑さにめげず
 友人を誘って行っちゃいました。
 まずは、江ノ電に乗って稲村ケ崎の海岸へ。
 台風の影響か、波が高く、サーファーがたくさん。ヨットもたくさん出ていました。
 海の風と磯の香りが気持ちいい~♪

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 そして、行きたかったお店 稲村ケ崎の 海菜寺(うなじ)さんへ。
 江ノ電の線路沿いに立っているので、踏切のない線路を乗り越えて入り口へ。
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 急な階段を上るとお店は広々として開放的、海にせり出したテラスがどーんと現れます。
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                 海をみながら、ウェルカムドリンクをいただきます。

 そして、お料理はとってもきれい。 新鮮なお野菜を芸術的なお料理でいただけます。
 サラダにはナッツがたっぷりのドライドレッシングで。 前菜には旬のなす、とうもろこし、トマトなど
 鎌倉野菜がふんだんに使われています。 メインのお肉もやわらかくてジューシー。
 デザートは甘さひかえめのあずきのプリンでした。
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 素晴らしい景色と、海の風を堪能しながらの美味しいお料理に大満足の時間でした。


 食後は、鎌倉駅付近のお店を物色しながらウインドーショッピング。
 八幡様をお参りしてから、北鎌倉方面へ向かいます。
 暑くて大汗かいたので、歐林洞本店で休憩。
 こちらは、ヨーロッパの洋館のような素敵なお店です。 以前行ったときの記事はコチラ☆
 内装も落ち着いた荘厳な雰囲気で鎌倉マダムが優雅にお茶をしています。
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 名物のパトロンというマロンとチョコレートのお菓子。洋ナシの紅茶と一緒にいただきました。
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 のんびりゆっくり鎌倉時間を楽しんで、帰りに地物の鯵の干物や、しらす、釜揚げ桜エビ、 
 それに井上蒲鉾店の梅花はんぺんを購入して帰宅。
 夕飯は桜海老をごはんに炊き込んでしらすをのせて、鎌倉ごはんになりました。
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 今日は、久しぶりに晴れたせいか、鎌倉はすごい人ででした。
 暑かったので海に行く人も多く、江ノ電はぎゅうづめ状態。
 ちょうどお祭りをやっていたので おみこしがたくさん出ていて江ノ電も途中で止まったり。
 
 鎌倉は海もあって山もあって、お寺もあるし、オシャレなお店もあるし、楽しみがたくさん。
 やっぱりいいところだなぁ・・と実感します。

 大汗かいて疲れましたが、海風にあたったり、森のなかでせみの声をきいたり、リフレッシュできました。

 台風もきていますが、今週もがんばってまいりましょう!!
 




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映画 『愛を積むひと』


 先週、天気が悪くあまりにも気分がブルーなある日。
 家にいると益々ブルーになりそうだったので母を連れて映画館へ。
 『愛を積むひと』 を観ました。

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 東京から北海道の美瑛に移住した夫婦の、現地の人々とのつながりや 様々なできごとと
 夫婦の愛情のものがたり。

 妻亡きあとに黙々と石を積んで妻の夢だった石塀をつくる夫の姿に泣けます
 佐藤浩市さんと樋口可南子さんが素敵に歳を重ねていらっしゃるなぁと思いました。
 
 毎年誕生日に贈ったひとつぶの真珠をつなげたネックレスがとてもすてきです。
 奥様がいなくなった後に、近所の牧場の娘さんがつくってくれた味噌汁を一口食べて
 あ、これは・・! というと、これはおばさんに教えてもらったトマトとバターの味噌汁です、と
 答えるシーンがあります。
 私もよくトマトとバターの味噌汁を作りますが、私がいなくなったら家族は思い出してくれるかな。
 と思いながら作りました。

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 この映画は、北海道の山、空、雲、花など自然の風景がすごく美しく、癒されます。
 とっても温かい気持ちになれる映画でした。
 私のお気に入りの映画 『しあわせのパン』 や 『ぶどうのなみだ』 も北海道が舞台ですが、
 またまた すごく北海道に行きたくなりました。
 

 北海道のお土産で大好きなハスカップジュエリー。 どこかで見つけると買っちゃいます。
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 さて、台風がいっぺんに3つも発生し、被害がでている地域もあるようです。
 涼しかったり、蒸し暑かったり、体調がすぐれない方も多いかもしれません。
 低気圧による頭痛などには、酔い止めの薬が効くとか・・
 試したことはないのですが、なるべく薬のお世話にならずに過ごしたいものです・・
 旬の野菜やくだものをとって元気に過ごしましょう!

  
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