私の勤める職場の近くに、あの新海誠監督の映画『君の名は』に登場するカフェがあります。
瀧くんがバイトをしていて奥園先輩が蝶ネクタイの制服で階段から降りてくるお店です。
こちらカフェラボエムはいつも混んでいて仕事中のランチは無理だと思っていましたが…
たまたま早くでることができて、覗いてみたらすいていたので入れました！
外観もオシャレですが中も天井が高くてインテリアがすてき♪
例の階段もありました。 階段の上が厨房になってるようです。
上にはソファ席などもあり、むかしの外国映画のセットみたい。
ガラス張りの窓際の席はドラマ『失恋ショコラティエ』にも使われていました。
こちらはお値段もお高いイメージでしたが、ランチはそうでもありません。
パスタランチを注文。 パスタは単品で\６５０～ ドリンクつけても￥１０００以下で大丈夫です。
私はしらすのペペロンチーノにしました。
サラダの野菜がうずまきビーツなどカラフルでドレッシングが美味しい。
パスタも美味しかったし、お店の雰囲気も楽しめたので午後のお仕事もがんばれたのでした。
いろんな意味でストレスの多い仕事なので少しは気晴らししないと頭がパンクしそうなのもので。
夕食に あっさりした和風ポトフをつくりました。
豚ヒレ肉を1センチぐらいの厚さに切って塩麹につけて一晩おきます。
それにキャベツ、人参、かぶと一緒にコンソメとお醤油少しでコトコト・・圧力なべで5分。
最後に隠し味にお味噌を少しいれました。
お肉もお野菜もやわらかく優しいお味。 お好みでマスタードか和からしを添えて。
遅くなったときや疲れているの時短料理です。
梅雨入りも間近というじめじめしたお天気になってきました。
毎日 甘酒をのんだり、黒酢のドリンクをのんだり、あとは気力でがんばっています。
全仏オープンも始まり寝不足気ですが、何とか乗り切りたいと思います。
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