ボンボヤージュブログ

野菜ソムリエ・フードツーリズムマイスター・フラワーデコレーター

2018年06月

映画 『万引き家族』


 このところ、家族が怪我をしたり体調を崩したりと病院通いの日々で少々お疲れ気味。。。
 気晴らしに一人で映画を観に行く。
 カンヌのパルムドールを獲得した是枝監督の 『万引き家族』 を観たかったので。
 だけど、とっても重いテーマがずっしりときて気晴らしにはならなかったのでした。
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 おばあちゃんの年金をあてにして暮らしている家族が万引きで生計をたてているのかと思ったら
 家族ではない闇をかかえた人たちの集まりだった。
 でも、こういう人たちはきっといるんだろうなと思わされる。
 現代の日本の恥部を赤裸々に描いている映画と評されている。
 
 毎日こどもの虐待のニュースが後を絶たないし年寄りの年金で生活している若者も多いという。
 もしおばあちゃんが亡くなっても届けを出せずに葬式も出せないという話も聞く。
 万引きはいけないし、誘拐もいけない。
 でも、虐待されている子を助けて一緒に暮らすことを責められない。
 何しろ、この家族もどきは楽しそうなのだ。
 でも、少年はこのままではいけないことに次第に気づいてしまう。
 とても悲しくてせつないお話でした。
 
 是枝作品は色々見ているけど、『そして父になる』『海街ダイアリー』『三度目の殺人』など
 どれもどうしようもなくて切ない・・
 見終わった後につらく苦しくなってしまいます。
 感動するとかより、考え込んでしまうのです。

 樹木希林さんの演技がさすがに素晴らしかったです。
 そして、安藤サクラさんも日本アカデミー賞で主演女優賞をとった方だけあってお見事でした。
 あとは子役のふたりがすごくよかったですね~
 特に少年役の城桧吏くん、将来が楽しみです。
 柳楽優弥くんの子供の頃に似ています。
 あの子たちの将来がどうなっていくのか後日談が知りたくなります。


     ***                   ***              ***
  



 なんと早くも6月中に梅雨明けしてしまいました。
 じめじめはいやだけど猛暑もつらいです。
 からっとした夏晴れがいいですね。
 やっと週末。
 サッカーの応援で寝不足のみなさま、ゆっくり休みましょうね~






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新緑のみえるテラスでお昼ごはん♪


 梅雨の中休みなのか晴れの暑い日が続いていてカラダにこたえます。
 今の私の仕事はパソコンに向かって口もきかずに黙々と入力したり計算したりなので、
 お昼はなるべく気晴らしをしたいもので、できれば癒される景色があればなおよいです。
 幸い職場の近くに公園の緑をながめられるテラスのあるお店が結構あります。



 なかでもお気に入りの中華レストラン『礼華』はとっても上品なお店です。
 新しくオープンしたミッドタウン日比谷にも入っています。
 とても人気があるので平日のランチタイムはいつも並んでいます。
 この季節は外のテラス席がとれるとラッキー♪

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 新宿御苑の緑をながめながらいただくランチはとってもお上品。
 黒酢の酢豚がものすごく美味しくて、お肉がかりっとして中がふんわり。
 生野菜の上にお肉だけがのっていて、スープも点心もすごくあっさりしていて美味です。
 高級感があるのにこれで1000円です。

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 そのすぐ隣にあるイタリアンレストラン オリオール(AUREOLE) も素敵なお店です。
 こちらもテラス席からは御苑の緑がよくみえます。

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 サラダはしゃきしゃきでドレッシングがおいしいです。
 ラップサンドには金目鯛のフライがはいっていてボリュームがありお腹がいっぱいになります。
 お店の中のインテリアも素敵! 
 夜に訪れてみたいお店です。

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 この通りには、他に以前記事にしたRサンドイッチ、カフェラボエムや親子丼の晴京など
 素敵なお店がたくさん。
 まだ訪れていないお店もいっぱいあります。
 
 新海誠監督の映画『言の葉の庭』は舞台が新宿御苑です。
 雨の公園でビールとチョコレートをもってたたずむ女性に学校をさぼった少年が出会う場所。
 うちの次男は雨の新宿御苑に行くのが好きです。
 よろしければ、雨の季節にもお散歩されてみてはいかがでしょうか。








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RACINES@南池袋公園と有田の魅力展


 池袋東武で開催中の有田焼の展示会を見に行きました。
 その前にお昼をたべそこねていたので気になっていた公園の中のカフェへ。
 池袋東口にある南池袋公園がリニューアル。すっかりオシャレになってます。
 池袋の駅の近くとは思えない緑の空間にベビー連れのママたちがシートをひいて遊んでます。
 のんびりとくつろいでいる人々がたくさん。
 
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 緑の芝生の中にたっているカフェ『RACINES』はパンがおいしいレストランの支店らしいので、
 とりあえずグリルサンドイッチをたべてみることにします。
 チーズサンドにブルーベリーがはいったホットサンドと紅茶を注文して外でたべました。
 一口食べてみて、あ、パンがおいしい!と感動。
 チーズのしょっぱさとブルーベリーの甘さとパンのさくっとした食感がベストマッチ♪
 なごやかな風景は、すぐ隣には居酒屋がひしめいている地域とは思えないのでした。
 友人によると、レストランのほうはすごくおいしくて予約をとらないと並ぶらしいのですが、
 いつか行ってみたいとおもいます。

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 そして、池袋東武で開催中の有田の魅力展へ。  

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 実は嬉しいことに家族が増えたもので5枚揃いのお皿がないから買いたかったのですが・・
 これはと思うものはどれも高くて手がでず。
 一目ぼれしたインスタ映えしそうなお皿をプレゼント用に購入。
 何をのせたら映えるかしら?と考えるだけで楽しい♪

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 自分用に「なみだつぼ」という手のひらサイズのちいさな一輪挿しを買おうかと思ったけれど、
 こんなに小さいのに3000円以上するのであきらめる。
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 やはり、以前行った陶器市みたいなアウトレットで買うほうがいいな。
 来年こそ東京ドームで開催するテーブルコーディネートのイベントに行きたいと思います。





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映画 『羊と鋼の森』


 この夏楽しみにしていた作品のひとつ 『羊と鋼の森』 を観てきました。
    
 ずいぶん前に原作を読みましたが、音が聞こえてくるような素敵な本でした。
 映画化されると知り、キャストをみて、えーそうきたか、と思いましたけれど、すごくよかった。
 山崎賢人くん演じる外村、鈴木亮平さんの柳、三浦友和さんの板鳥さんもぴったりのイメージ。

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 とてもとても美しい映画でした。
 音楽もきれいだけれど、風のそよぐ音、小川のせせらぎ、雨の音、ゆれる花びら。。
 それらすべてが 音を奏でているようでした。
 最初に高校の体育館でピアノの調律師にはじめて出会うとき、ラの音に森が見える。

 ピアノの中で、フェルト(羊)のハンマーが鋼の鍵盤をたたいて森の音を奏でるのです。
 目的がなかった高校生が、調律師をめざして勉強をはじめる。
 そして新米調律師として故郷の楽器店につとめて修行が始まります。


 天才ピアニストの姉妹を演じた上白石姉妹はすごくよかったです。
 原作を読んでいてこれは映像化するのは難しいだろうと思いましたけれど、
 二人はほとんどピアノの経験がないのに見事に演じていました。
 お姉さんの萌音さんの手がすごく小さいのが気になってしまったけれど。
 最後の結婚式のシーンの演奏が素晴らしかったです。

 普通の家のヤマハのアップライトから、コンサートホールのスタンウェイのグランドピアノまで
 調律ひとつで音が変わるってすごいです。

 彼がはじめて一人で担当した家の少年が弾く子犬のワルツには涙がでました。

 自分も子供のころ少しだけピアノを習っていましたが、調律の音なんて気にしたことなかった。
 もう少し柔らかくとか、明るくとか、のびやかにとか、抽象的な注文にこたえるのは大変。
 
 昨年読んだ小説で、直木賞を受賞した作品『蜂蜜と遠雷』でも重要な役割を果たしています。
 これも映像化してほしいなぁと思います。

 美しい映画に癒されて心が洗われたような気持ちです。
 まだ見てない方には是非おすすめしたい作品です。


 

 

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あじの蒲焼きとかつおの竜田揚げ


 カラダに良いのはわかっているけど青魚はあまり得意ではありません。
 特に鯖は苦手。 調理すると翌朝までキッチンが匂うのがいや。
 秋にさんまは良く買いますが、今の季節はかつおが旬ですね。
 かつおのたたきも美味しいけれど、お腹が弱いので生ものはやめて竜田揚げにしました。
 やわらかそうな春菊をみつけるとサラダでたべたくなりますが、肉や魚にあわせるのも良いです。

 お刺身用のかつおを1センチぐらいの厚さに切って、しょうが、にんにく、しょうゆにつけこみます。
 水気をふいて片栗粉、米粉を半々にしてまぶしてからからっと揚げます。
 春菊の上に盛り付け、ねぎのみじん切りをたっぷりのせて黒酢のたれをかけていただきます。
 外側はかりっと、中はふんわり。 さっぱりしたたれで、あっさり食べられます。

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 そして、NHKのあさイチでやってたあじの蒲焼き丼がおいしそうだったので、やってみました。
 三枚におろしたアジに塩をふってしばらくペーパータオルにつつんでおきます。
 水分が出て臭みがとれます。
 米粉をまぶしてフライパンに多めのこめ油をしいて皮目からカリッと焼きます。
 茄子、トマトも一緒に焼いて、しょうゆ、みりんの甘辛いたれをからめて煮詰めたら完成。
 番組ではこれをごはんにのせてたれをかけていましたが、ごはんと別にしました。
 おかずになるし、あじの身が柔らかくておいしくいただきました。
 キュウリ、わかめ、みょうがの酢の物とともに。
 

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 毎日の献立を考えるとき、肉→魚、和→洋→中 と交互にいれるようにしていますが、
 お魚のメニューは切り身を照り焼きにすることが多く、バラエティに欠けます。
 お魚料理のレパートリーを増やしたいのですが、なかなか・・
 とくに洋食のお魚料理があまり作れないので、いつも悩みます。
 仕事帰りに毎日電車のなかでクックパッドやレシピブログなどで献立を探しています。
 簡単で美味しいお魚料理があったら教えてほしいです。
 


 
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