ボンボヤージュブログ

 長男一家が久しぶりにやってきた。(正月以来か？）
 午前中に畑に行って収穫してきたという採れたて野菜をたくさん持ってきてくれました。
 じゃがいも、いんげん、空心菜、そしてブルーベリーは1歳のお孫ちゃんも摘んだそうです。
 長男宅のちかくにはブルーベリー農園もたくさんあってブルーベリー狩りができます。
 そして近所の貸し農園を借りていろんな野菜を育てているようで食育にも良さそうです。


  　　　　　　

ブルーベリーは大粒でジューシー。そのまま食べても美味しかったです。

そして育ちすぎた？巨大なズッキーニももらいました。
とりあえずオリーブオイルで焼いてカレーにのせて食べました。
今日は輪切りにしてピカタを作ろうと思います。
　　　　　　　　　


　　





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長男は先日山形で聖火ランナーをつとめたときの桜のトーチを持ってきてくれました。
ガスで火がついていた名残のすすがついています。
持たせてもらって記念写真を撮りましたがけっこう重かったです。
これは上から見た図。ピンクの桜の真ん中に火が着きます。
オリンピック開幕まであとわずか。
国民全体が　ほんとにやるの？というテンションで全く盛り上がらないなか、
聖火は神奈川までやってきました。
東京都内を走り抜けることはないでしょうが、こうなったら無事開幕できることを願います。


　　　　　

　



最近テレビがつまらなくて退屈な日々でしたが、やっとウィンブルドンが開幕しました。
イチ推しのチチパスが早くも負けてしまってがっかりですが、錦織君に頑張ってほしいです。
しばらく寝不足になりそうです。







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思いがけず足を骨折して巣ごもり中です。
仕事に行けなくなったのもつらいけれど、買い物に行かれないのが困ります。
いろいろネットを駆使して注文あれこれしています。

まずは大好きな叔母から届いた山形のさくらんぼ。
ぴかぴか光るさくらんぼをみているだけで元気になります。
とってもジューシーで甘くておいしくいただきました。ごちそうさまです。
　　　　　　　　




骨密度が落ちていると主治医に言われていたために注文していたカルシウム豊富な食品たち。　　

　　　　　　　　

くるみちりめん、ごませんべい、胡麻昆布、貝のスープ、カルシウム入りだいこん餅・・
こういうものをたべて骨を丈夫にしなくては、と思った矢先に骨折とは。
早く回復するようにせっせとカルシウムを摂取しようと思います。



近所のあいはらファームさんにお願いして届けていただいた採れたて野菜たち。
甘長とうがらし、水菜、モロッコいんげん、白なす、UFOズッキーニ、えごまの葉・・等々
どれも新鮮でおいしそう。
とりあえず冷蔵庫に野菜がいっぱいあれば、それだけで安心する私です。
ゆっくり手抜き料理に使っていきたいと思います。
甘長とうがらしを刻んでツナと塩昆布とごま油で炒めて一品作りました。

　　　　　　　




パン屋さんへも行かれないので西早稲田の馬場フラットさんに宅配パンを注文。
届いたのは大好きなもちもち雑穀ぱん、オリーブフォカッチャ、ドライトマトのチャパタなど。
冷凍で届くので食べたい分だけ解凍してリベイクすればいつでも焼きたてが食べられます。
なかなか行けないお店なので届けていただけるのは助かります。
朝から美味しいパンの香りで幸せな一日になれそう。

　　　　　







足が動かなくてつらい日々ですが、少しでも前向きにならなくては。
私の場合、パンと野菜が豊富にあればとりあえず安心。

ネガティブに落ち込む気持ちを落ち着けるためにお習字をして墨の匂いで鎮める。
そして、Netflixで映画やドラマを見たりしています。
別の世界に入り込むとつらいことを少しだけ忘れられます。
骨折はじっとしているしか方法がないので、大人しくしていようと思います。







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やっと関東も梅雨入りしましたが、もはや紫陽花も終わりかけて元気がなくなっています。　　
先日、カルディで話題のうにバターを見つけて購入♪

早速白飯にオン！
もちろん間違いなしです。

そしてパンにも、パスタにも。
　　　
しばらくはお気に入りになりそうです。




あっという間に6月も半ばになりオリンピックも目前に迫ってきました。
一体どうなるのかよくわからないまま準備にはいっているようで。。
聖火ランナーも福島からスタートして今は札幌を走行中。
感染状況に応じて公道を走れる地域と、イベント中止の地域があります。
おそらく東京都内を聖火ランナーが走り抜けることはないでしょう。
そんななか、うちの長男が山形で聖火ランナーを走らせていただきました。
仕事で関わっていてボランティア活動をしている関係でエントリーしていたとのこと。
直前で辞退者がでたため急きょ出場することになりました。
山形は芸能人もいなくて人も少なく公道をゆっくり走れたようです。
あの桜のトーチを持って嬉しそうに走っていて、良い記念になりましたね。
　　　　　






私はといえば、先週急に足がしびれてしまう腓骨神経麻痺による下垂足になって捻挫してしまい、
一応整形外科を受診すると何と骨折していました。
突然ギブスで固定されて松葉杖で歩かなければならない事態に(・・;)
急に仕事にも行かれなくなり、買い物もできず、途方にくれています。
しばらくはネットスーパーのお世話になり、手抜き料理になりそうです。
パンの宅配もお願いしようかと思います。





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近所の農家さんからいろんな形のズッキーニを入手しました。 
　　　

黄色と緑のズッキーニは薄切りにしてオリーブオイルと塩コショウでカルパッチョに。
　　　

可愛い形のUFOズッキーニはくりぬいてグラタンにしました。
くりぬいた中身と玉ねぎをみじん切りにしてコーンといためてホワイトソースで和えます。
チーズをたっぷりのせてココットダッチオーブンで20分ぐらい焼きました。
　　　　

豆腐と挽き肉で肉詰めにして和風だしで煮込んでみました。
これもふんわりとろっとして美味しかったです。
(中身の肉だねが余ったのでふつうのズッキーニもくりぬいて使用）
　　　　　


まあるいズッキーニは形を生かしてくし形に切って天ぷらにしました。
外はかりっとして中はとろっと美味しくいただきました。

　　　



まだ梅雨入りしていない東京ですが、湿度がたかくじめっとしています。
昨日は一日雨だったのでひきこもり、パンを買いに行かれなかったので冷凍パンを利用。
カルディの冷凍クロワッサンは優れもので、解凍して朝起きてからオーブンで焼きました。
すごくふんわりして、焼きたてサクサクは最高です。
               

話題の冷凍マリトッツォはいつも売り切れでまだ出会えていません・・
いつか買えるかしら。。





　
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