ボンボヤージュブログ

野菜ソムリエ・フードツーリズムマイスター・フラワーデコレーター

2024年01月

編み物アート@池袋と一粒万倍日


池袋に用事があったのでついでに編み物アートを観てきました。
池袋西武本店屋上の「食と緑の空中庭園」にいるベアーたちも編み物をまとっています。
温かそうですね。

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モネの庭を模した池のまわりのお花に癒されます。 
池の周りでくつろいでいる人たちがたくさん。
西武の屋上はむかしからうどん屋さんが美味しいと有名で食べてる人が多かったです。
夜はライトアップされておしゃれなイタリアンなどのお店もあります。

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いけぶくろ駅前のいけふくろうも温かそうです。   
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池袋近辺では編んでつなぐ街アートといって公園やビルの中に編み物が飾られています。
樹木や柱などが編み物でくるまれて温かそう。

近隣の会社や学生さんなど約700人もの人がモチーフを編んでつなげているとのこと。
私は編み物はしないけれど、ブロ友のたんぽぽさんは以前参加されたそうで羨ましい。
このイベントは今月末まですが2月になって急に外されたら寒そうだなぁ。




今年は初もうでに行かなかったのですが、1月中にお参りしたくて日枝神社へ。
大安なのでいいかな、と思いましたが甘かったです。
昨日は大安と一粒万倍日と重なっていて神社はものすごい混雑。
お正月より並びました。。。
お札を買うのにディズニーランドのような行列に一時間!
お宮参りの家族連れやご祈祷をするのにも長蛇の列。
無事に古いお札を納めて新しいお札とお守りを購入して帰りました。
  


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可愛い猿のまさる守を家族三人分連れて帰りました。(勝る、魔が去る)
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どうか平和でよい一年になりますように。



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ふきのとうの天ぷらと春を待つおかず


スーパーに春らしい野菜が並び始めました。
まだ小さいけれどふきのとうを見つけたので買っちゃいました。
ふきのとうの天ぷらを作るといったら次男が喜びました。(大人になったのね)
グリーンピースごはんと菜の花の胡麻マヨネーズ和えと一緒に。
春の苦味が美味しい大人のおかずです。

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いち早く新玉ねぎを生協で購入したので、まるごと野菜だしでコトコト煮ました。
とろっとろで甘くておいし~い♪

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そして芽キャベツでアヒージョを作りました。
芽キャベツ、マッシュルーム、トマトをにんにくとオリーブオイルで煮込みます。
牡蠣とじゃがいものグラタンとちじみホウレンソウと一緒にいただきました。

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ふと気づいたら、道端に梅の花が咲いていました。
春近し?でも寒波襲来で大雪の地域もあり、東京も北風が冷たいです。
まだまだ温かいメニューが嬉しい季節ですね。
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今年は春が早めに来るらしいです。
暖かくなるのが待ち遠しいです。




   


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映画 『パーフェクトデイズ』


久しぶりに映画を観ました。

『パーフェクトデイズ』 

        パーフェクトデイズ

カンヌ映画祭で役所広司さんが最優秀男優賞を受賞して話題になった作品です。
すごく良かった!
優しい気持ちになれる映画でした。
古いアパートの一室に住んで、毎日淡々とトイレ掃除の仕事をこなす地味な男。
車のなかで缶コーヒーを飲みながら古いカセットテープの昔の洋楽を流す。
銭湯で汗を流し、飲み屋のおかみにちょっと気がある様子。
古いフィルムカメラで木漏れ日の写真をとってその写真を保存している。

でも、そんな彼にも過去の人生や家族がいたのか?
いろんな人とのふれあいで心が揺らぐ日々。
観る人に色々なことをを想像させる。


 とにかく曲が良い。
古いカセットテープを後輩の男が売ろうとするが拒否。
Spotifyでサウンドドラックを聞いていますがとても心地よいです。

そして役所広司さんが素晴らしい。
台詞は少なくて、表情だけで感情を殺す演技に見入ってしまいます。
それに脇役の俳優さんたちがすごく豪華。
柄本時生さん、田中泯さん、三浦友和さん、石川さゆりさん、麻生祐未さん等々。
他にもちょい役ですごくたくさんの名バイプレイヤーさんが登場します。

監督はドイツ人のヴィム・ヴェンダース氏。
エグゼクティブプロデューサーが役所広司さん。
トイレ掃除のプロフェッショナルの男の日々をみごとに輝かせています。

舞台は渋谷のデザイナーズトイレ。
ドアが透明で話題になったトイレや有名な建築家が設計した様々なトイレにも注目です。

私の好きな映画のひとつになりました。
おすすめです。ぜひみんなに見てほしい。

今日のニュースで、アカデミー賞にもノミネートされたとのこと。
期待したいです。





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焼きいものポタージュとミスドのガレットデロワ


 ある寒い日、さつまいものポタージュを作りたくなり冷蔵庫にあったシルクスイートと
玉ねぎをコンソメでコトコト煮込んでバーミックスで攪拌するとぺしゃぺしゃ。
お芋が少なかったのかと冷蔵庫を探したら蜜芋を発見。
そのまま食べてもトースターで焼いて食べてもよいねっとりした焼き芋です。
小さめの一本をポタージュに加えて煮込んだらとろとろの甘ーいポタージュになりました。
生クリームを加えてさらに美味しくいただきました。

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以前、スーパーの焼き芋を使ってプリンを作ったことがあるのですがすごく好評でした。
おそるべし焼き芋、いろいろ使えます!
今度からポタージュ作るために焼き芋買おうかと思います。
是非お試しください。




ミスタードーナツの限定品に弱いのでCMでゴディバとコラボと聞くと買ってしまいます。
チョコドーナツやキャラメル、プラリネ等、ほかに王冠の飾りのガレットデロワ。
フランスの伝統菓子で公現祭に食べるアーモンドクリームのパイです。
中にひとつフェーブという人形が入っていた人が王冠をかぶり祝福されるというものです。
ミスドのパイには中にチョコレートがはいっています。
ドーナツの方は甘すぎてギブアップ。一個食べきるのがキツイのでした。 

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大寒のきょうは東京地方も雪の予報で冷え込んでいます。
昨日の夕飯はぶりしゃぶにしました。
せりをたっぷり入れて、久原の白だしで煮込んだネギや豆腐と旬のぶりをさっと煮て。
ゆずをしぼってかけると良い香りが漂い温まりました。
ぶりはふんわり柔らかくて優しいおかずです。
春菊の胡麻和え、揚げなすの味噌あえ、市販のわかさぎの天ぷらを添えて。

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今日も寒そうなので冬瓜のスープを作ろうと思います。




昨日は近所の高齢者向けのPC教室へ。
生成AIとかチャットGPTについて学んできました。
みんなでMicrosoftのBingを使って色々質問してみて遊んでみました。
恋の悩みに答えてくれる回答がおかしくて爆笑しました。
皆さん70~80代の方ばかりですが新しいことに挑戦する意欲はすばらしい。
PCで株の売買をしている方や、画像を加工してカレンダーを作ったり、楽しそうです。
私も現在Photoshopを勉強中です。
頭の体操で老化防止したいものです。








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海老とブロッコリのフォカッチャサンド@panda本郷三丁目


 お正月が過ぎて通常運転になって、先ずは人間ドックへ。
昨年は胃腸の調子が悪くて胃カメラも大腸カメラもやったのですが異常なし。
他におかしいところが無いかチェックしてもらいます。
しかし。正月明けに人間ドックに行ってはダメでした。。
体重も体脂肪も増えており、パソコン・スマホの見過ぎで視力は落ちているし・・
結果が怖ろしいです。

人間ドックの後にはいつもの本郷三丁目のパンやさんpandaへ。
テイクアウトのコーンパンやイチジクコロネなどを購入。

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朝食抜きで空腹だったので店内のイートインでサンドイッチをいただきます。
海老とブロッコリーのフォカッチャサンド、パンが美味しくて満足。


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そして週末には子ども食堂でお手伝い。
お弁当100食超作ってきました。


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メインはハンバーグですが、特に美味しくできたのはさんまの天ぷら。
冷凍さんまを解凍して三枚におろして骨を丁寧に取り除いてしょうが汁につけます。
それで蓮根をくるりと巻いて天ぷら粉をまぶして油であげるという凝ったおかず。
他にも大根の煮物や牡蠣の炊き込みご飯などおかず8品。これで200円です。
たくさんの親子が買いに来てあっという間に売り切れました。
おいしく食べてくれたかなぁ。





翌日家で作ったのはカラフルピーマンの肉詰め。
肉だねの中にはすりおろした蓮根、おろし玉ねぎを入れたのでふわふわです。
久々に作って少々焦げましたが、美味しくできました。
付け合わせのカリフローレはグリルで焼いて塩とパルメザンチーズを振りました。

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おまけ1
今年は福袋は買ってないのですがKINOKUNIYAで見つけた和紅茶のお楽しみ袋。
和紅茶・抹茶入り玄米茶・一番摘み静岡緑茶のティーバックがセットになってお得でした。

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おまけ2
宅急便を送るためにセブンイレブンに行って見つけたベーカリー麦田のあんぱん。
これは、お正月のスペシャルドラマ(義母の娘のブルース)で麦田店長が作ったものです。
ドラマは温かくて泣ける展開で結婚式のシーンは感動的でした。
これを見つけて思わず佐藤健クンが作ったような気になって買ってしまいました。
四葉のクローバーの焼き印がついてます。

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四つ葉クローバーでハッピーな一年になりますように。





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