今年も長男宅でお餅つきをするというので参加させてもらいました。
自慢の臼と杵の準備やもち米を蒸したりするのは息子の役目。
やっと蒸しあがったもち米を木の臼に投入。
途中でお米をこぼしたり、いざつこうと思ったら、まだ蒸しが足りなくてお米が固い。
それでもとりあえずやってみるが、少々つぶつぶが残ってしまいました。
急いで丸めて鏡餅をつくり、きなこや大根おろしで食べてみました。
お米が残っていておはぎみたいでしたが、できたては美味しい。
しばし休んで２回目のもち米が蒸しあがりました。
５歳の孫もぺったん、ぺったん参加しました。
今度は成功。
美味しいお餅がたくさんできたので、おみやげに持ち帰りました。
そして鏡餅をかざりました。
少しつぶつぶが残っているのもご愛敬。手作り感満載ですが。
お正月の間にカビが生えないように、エタノールで拭いたり、わさびを挟んだりしました。
午年なので長男が生まれた時に祖父からいただいた白馬を飾りました。
ふるさと納税で注文した北海道八雲町の毛蟹が届いたので、家族でいただきました。
身がびっしり詰まっていて味噌もたっぷり。すごく美味しかったです。
今年もあと２日。
これから玄関のお飾りを準備して、大掃除をがんばります。
みなさま、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
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