クリスマスイブは東京ドームに嵐のライブに行くという幸せな時間を過ごしたため、
おうちでのクリスマスは25日になりました。

ブロ友のたんぽぽさんの記事でみたブーケサラダをやってみたくて。。
真似っこしてみました。

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このためにワックスペーパーを買いに行って、型ぬきを買いに行って、
ピンクペッパーやアラザンを駆使してやっと実現したわりにはへたくそでした。
パーティーメニューの達人たんぽぽさんには勝てません。。

低温調理でつくったローストビーフもきれいにできました。
ソースはにんにく、しょうが、しょうゆ、はちみつ、いちじくジャムなどを煮詰めて。
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あとはピザを焼いて、ローストチキンを焼いて、ボルシチをつくりました。
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ケーキは近所の名店キャロリーヌにて。
パティシエの中川さんは24日夜のＮＨＫスィーツマジックという番組に出たようです。
いつもみてるのに見逃してしまって残念。
再放送やらないかな。
こちらのケーキはスポンジはふわふわクリームもするっととけてなくなるのであっさり。
おなががいっぱいでもさらっと食べられてしまいます。
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令和元年楽しいクリスマスでした。
イルミネーションも観に行ってませんが、近所の銀杏並木がキラキラしています。


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さぁ、年末の準備に向けてラストスパートです。


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