近所のあいはらファームさんからバターナッツかぼちゃの可愛い画像が送られてきました。
右はハロウィンプリン。左は素揚げにして塩コショーでとのこと。
近くの畑の無人販売所でバターナッツを入手♪
早速ポタージュを作りました。
とろーり甘くて色もきれいなスープです。
たくさん作って余ったのでそのまま冷凍して後日クリームシチューにいれました。
また小さなバターナッツをいただいたので、今度はグラタンにしようと思います。
急に気温が下がってきて冷えてくるとシチューとかグラタンとか食べたくなりますね。
風邪をひかないように、温かいものをいただいてゆっくりしたいと思います。
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