ボンボヤージュブログ

野菜ソムリエ・フードツーリズムマイスター・フラワーデコレーター

ローズマリー

ハナミズキと馬場フラットのパンと春の香り


4月になって雨が多く肌寒い日が続き毎日着るものに悩みます。
うっかり薄めの服で出かけてしまって後悔することもしばしば。
今日はすっきりと晴れて、ハナミズキが青空に向かって咲いています。
私も上を向いて歩かなくてはと思います。
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そんななか母のいる施設ではずーっと面会禁止だったのが解禁されました。
アクリル板越しに30分だけですが久しぶりに顔をみて話せたので安心しました。

帰りに大好きなパン屋さん『馬場フラット』までお散歩。
ミルクフランス、雑穀パン、オリーブのパン、トマトのチャパタなどを購入。
リベイクするとぱり、もち、ふわで好みの食感。
やっぱりおいしいパンは幸せになります。
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近所の畑の直売所でみつけた珍しい野菜、小松菜の菜花。
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シンプルに白だしのおひたしでいただきました。
やわらかくてすごく美味しかったです。

工事中で植木屋さんに預けてあったローズマリーが帰ってきました。
柔らかい葉を使って新じゃがとズッキーニのポテトサラダに入れました。
ほんのり香りが美味しい春のポテサラです。
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先日はピンクムーンの満月を観ました。
月がピンクなわけではなく春の満月なのでそう呼ぶらしいですね。
1年半ぶりにベランダから空が見られたので格別に美しくみえました。
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ハーブグリーンのブーケ造り


四季の香ローズガーデンで開催中のオータムフェスティバルで行われている様々なイベントの中で
今日はハーブガーデンのハーブを使ったブーケ造りに参加してきました。
ローズガーデンで摘んだたくさんのハーブをバイキングスタイルで選んでいきます。
ペットボトルでつくった器に入れこんでいけばオリジナルのハーブブーケの完成です。
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出来上がった私のブーケがコチラ
オリーブ、オレガノ、ミント、ラベンター、アスパラガス、エリカ、ムラサキシキブ・・etc
持っただけでよい香りが漂います。
お料理に使えるものや、挿し木で植えられるもの、ドライにして使えるものなど楽しめます。
食卓やキッチンに置いたら良い感じ♪

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バラ園には薔薇の香りが漂って、写真撮影中の家族連れでいっぱいでした。  
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昨日は練馬で開催中の練馬伝統工芸展をのぞいてみました。
江戸木彫刻、組みひも、手織り、彫金、東京手書き友禅、江戸小紋、江戸刺繍など。
職人さんが素晴らしい作品を展示即売していました。
   
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手描き友禅の振袖は、東京オリンピックの閉会式で披露する予定だったキモノプロジェクトに出品
する作品が中止になってしまったとのこと。
台湾やドバイの大使館との打ち合わせがたいへんだった裏話などもうかがって、いつか是非
披露する場があればよいのにと思いました。
展覧会があったら行ってみたいと思ったのでした。

江戸筆の職人さんのところで、書道の手作り筆を購入しました。
これで上達すればいいな。
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久しぶりに秋晴れの週末になってあちこち人出が多くなっているようです。
楽しいことが増えるのは嬉しいけれど、大丈夫かなぁ、、と不安もあり。
インフルエンザの予防注射をすませました。
まだしばらくは楽しい日々を過ごしたいものですねー



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